Santa Ana – Mousse de Torta del Casar, vino, aceite, lomo y crackers

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Hace ya tiempo que Santa Ana dejó de llamarse Aldea del pastor, pero el nombre nos da una idea de lo que por aquellas tierras abundaba. Situada a los pies de la Sierra de Montánchez, en Extremadura, inspira la cesta regalo Santa Ana de Bronze & Mora. Este es nuestro particular homenaje a la torta del Casar extremeña, en versión mousse, que transmite el sabor de la torta dulcificando un poco su carácter. Hemos seleccionado unos irresistibles crackers de arroz y sal negra para untar la mousse, una botella de aceite de oliva virgen extra Bronze & Mora, un tubo de pimentón ahumado y dos deliciosos tarritos de mousse a base de Torta del Casar con D.O.P. Para regar esta maravillosa experiencia gastronómica, escogemos un Marqués de Riscal en su versión blanco verdejo de Rueda. Y por último, el exquisito loncheado de lomo 100% ibérico de bellota pone la guinda del pastel.

Contenido

1º) 2 tarritos de mousse artesanal a base de queso con D.O.P Torta del Casar (60%), leche entera de vaca, huevo pasteurizado y sales fundentes.

2º) Crackers gourmet especiales de sal negra y arroz ideales para quesos fuertes (130 gr.).

3º) Tubo de pimentón ahumado (30 gr.).

4º) Botella de aceite de oliva virgen extra picual / pajarera / hojiblanca según disponibilidad.

5º) Loncheado de lomo 100% ibérico de bellota (100 gr.).

6º) Botella de vino blanco Verdejo (Rueda)  Marqués de Riscal Características: Color; Vino brillante de color amarillo pajizo. | Nariz; Tal como corresponde a la variedad de verdejo, en nariz presenta una intensidad aromática alta, con aromas tanto de frutas tropicales como notas de hinojo y hierba fresca. | Boca; En boca es refrescante a la vez que untuoso con un final ligeramente amargo propio de la variedad resultando de trago largo y agradable. En conjunto se muestra como un vino fresco y equilibrado. Puedes descargarte la nota de cata pinchando aquí.

 

Cómo disfrutar Santa Ana

Para saborear la mousse y el lomo te recomendamos que retires ambos productos de tu refrigerador 45 minutos antes de empezar a consumirlos. Es igualmente importante dejar que respiren un buen rato. En el caso del lomo ibérico, mejor calentar un poco el plato para que derrita ligeramente la grasa. ¡Ah, y el verdejo, ideal entre 6 y 8ºC! Abre los crackers, unta la mousse a voluntad y empieza a disfrutar. Si quieres agregar un poco de pimentón con aceite de oliva, la mezcla es irresistible. Prueba un poco de vino blanco y deja el lomo para el final: la combinación con los crackers te sorprenderá.

¡Escribe tu dedicatoria!

Hemos querido incluir en cada uno de nuestros estuches una carta explicativa que se puede personalizar con la dedicatoria que desees. Solo tienes que rellenar el campo que hace referencia a la dedicatoria antes de proceder al pago, escribiendo un texto que idealmente no debería tener más de 30 palabras (aunque nos adaptamos a lo que quieras contar porque entendemos que cada historia es diferente). Nosotros nos encargaremos de personalizar la carta con las palabras que nos escribas, maquetándolo con mucho cariño para que se vea impecable. Así de fácil.

 

Acabado extraordinario

Ciertamente, es difícil encontrar una cesta regalo mejor presentada. Prestamos atención al más mínimo detalle. En lugar de emplear virutas de papel dentro del estuche, encajamos los productos en un puzzle perfecto, de tal manera que todo descansa ordenado, envuelto en una suave cama acolchada forrada con papel de seda italiano. El conjunto se remata con otra cama más, sobre la que colocamos una lámina informativa y la carta. A continuación, cerramos la cesta con una lazada para retractilarla en un elegante papel de celofán con lunares blancos.

Ten en cuenta que…

Si finalizas tu compra antes de las 16:30 horas, de lunes a jueves* (festivos no incluidos), Bronze & Mora preparará y enviará la cesta el mismo día para que sea entregada en un plazo máximo de 24 h / 48 h dentro de la España peninsular. No hacemos entregas durante el fin de semana salvo excepciones puntuales (contacta con nosotros vía WhatsApp, e-mail o llamando al 915 214 884 para más información).

 

Medidas estuche

Medidas embalaje

Peso embalaje

Plazo de entrega

 

I. Nota importante sobre alérgenos: esta cesta incluye productos con gluten, que pueden contener trazas de frutos secos, huevo y otros alimentos no aptos para personas con restricciones nutricionales (intolerancia a la lactosa, celiaquía, alergias, etc.)

II. Nota importante sobre el Covid19: En el montaje de nuestros estuches solo interviene personal debidamente equipado, dotado siempre de mascarilla, siguiendo un estricto protocolo de desinfección previa que incluye lavado de manos constante, aplicación de gel hidroalcohólico y uso de guantes de nitrilo. Aunque recomendamos desechar el envoltorio exterior del paquete una vez recibido, tanto los estuches como cualquiera de nuestros productos son seguros al 100%.

 

Información adicional

Peso 3.5 kg
Dimensiones 32 × 23 × 11 cm

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