Summum L – la cesta de los ibéricos de bellota

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Con permiso de los lotes XL, Summum L es, en su tamaño, la cesta de productos ibéricos de bellota más equilibrada de Bronze & Mora y, con diferencia, la más vendida. Los tres loncheados que incluye (a elegir entre Guijuelo y Jabugo) se obtienen a partir de cerdo de raza 100% ibérica alimentado a base de bellota. A lo largo de 32-36 meses, el animal campa a sus anchas por la dehesa, donde engorda y desarrolla su musculatura. Es precisamente la bellota la que va provocando infiltraciones de grasa que le otorgan a la carne su irresistible sabor. El resto de productos (irresistible queso manchego, tinto Reserva, aceite de oliva virgen extra, espárragos de Navarra . . .) no desmerece en absoluto a esta selección de ibéricos, haciendo del pack un regalo ideal para cualquier ocasión (nacimientos, cumpleaños, bodas, agradecimientos…). ¿Necesitas más información? Pues échale un vistazo a este breve unboxing para que puedas ver cómo son nuestras fabulosas cestas por dentro.

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fecha de entrega
Envíos gratis a toda la España peninsular en Bronze & Mora
dedicatoria

Descripción

Esta cesta de productos ibéricos de bellota incluye:

1º) Loncheado de paleta 100% ibérica de bellota Joselito (80 gr. / Guijuelo).

  • ¡Ojo! En opción: loncheado de paleta 100% ibérica de bellota Cinco Jotas. (80 gr. / Jabugo).

2º) Loncheado de lomo 100% ibérico de bellota (80 gr. / Guijuelo).

  • ¡Ojo! En opción: loncheado de lomo 100% ibérico de bellota Cinco Jotas. (80 gr. / Jabugo).

3º) Loncheado de chorizo 100% ibérico de bellota Joselito (80 gr.).

4º) Lata de espárragos de Navarra extra premium muy gruesos de nula fibrosidad y D.O.P. (390 gr.).

5º) Pieza de queso manchego semicurado (4 meses de maduración / 250 gr. aproximadamente) producido por 1605 para Bronze & Mora. Una auténtica joya Premiada con la medalla de plata en diversas ediciones de los World Cheese AwardsCaracterísticas: Nariz; Olor animal limpio. Notas lácticas que recuerdan a yogur suave y un carácter afrutado con recuerdos sutiles de frutos secos. | Boca; textura semidura, buena mantecosidad y solubilidad y una friabilidad de tipo medio. Agradable sensación grasa-aceitosa durante la masticación y granulosidad de tipo harinoso. El sabor, al principio, presenta una acidez suave entremezclada con notas dulces de cereal. Aromas animales muy bien integrados en su conjunto y un regusto agradable a frutos secos crudos (almendra) con alta persistencia en boca.

6º) Botella de aceite de oliva virgen extra picual temprano (500 ml.).

7º) Botella de vino tinto Rioja Marqués de Riscal Reserva (375 ml.). Características: Color; Vino de color cereza muy cubierto, intenso y con apenas signos de evolución | Nariz; Es muy expresivo con notas de regaliz, canela y pimienta negra, donde la larga crianza en madera apenas se percibe, gracias a su gran complejidad y concentración de fruta madura. | Boca; fresco, con taninos pulidos muy agradables, con buena estructura pero fácil de beber. El final de boca es largo y deja unos leves recuerdos balsámicos de gran calidad. | Puntuaciones en las principales guías gastronómicas; 93 puntos James Suckling – 91 puntos Wine Enthusiast – 92 puntos Vinous – 92 puntos Tim Atkin – 94 puntos Guía Peñín. Puedes descargar la nota de cata completa pinchando aquí.

8º) Bolsita de picos gourmet de Utrera.

 

Cómo disfrutar esta cesta

Para saborear los productos ibéricos de bellota te recomendamos que retires todos los loncheados de tu refrigerador 45 minutos antes de empezar a consumirlos como mínimo. Es igualmente importante dejar que respiren un buen rato. En el caso del lomo y de la paleta, mejor calentar un poco el plato para que derrita ligeramente la grasa. Con respecto al vino, lo ideal es abrirlo y dejar que respire unos 20 minutos antes de su consumo (si deseas escanciarlo en un decantador, mucho mejor), sirviéndolo con una temperatura óptima de 17ºC. 

¡Escribe tu dedicatoria!

Hemos querido incluir en cada uno de nuestros estuches una carta explicativa que se puede personalizar con la dedicatoria que desees. Solo tienes que rellenar el campo que hace referencia a la dedicatoria antes de proceder al pago, escribiendo un texto que idealmente no debería tener más de 30 palabras (aunque nos adaptamos a lo que quieras contar porque entendemos que cada historia es diferente). Nosotros nos encargaremos de personalizar la carta con las palabras que nos escribas, maquetándolo con mucho cariño para que se vea impecable. Así de fácil.

 

detalle cesta regalo bronze y mora

Acabado extraordinario

Ciertamente, es difícil encontrar una cesta regalo mejor terminada. Prestamos atención al más mínimo detalle. En lugar de emplear virutas de papel dentro del estuche, encajamos los productos en un puzzle perfecto, de tal manera que todo descansa ordenado, envuelto en una suave cama acolchada forrada con papel de seda italiano. El conjunto se remata con otra cama más, sobre la que colocamos una lámina informativa y la carta. A continuación, cerramos la cesta con una lazada para retractilarla en un elegante papel de celofán con lunares blancos.

Ten en cuenta que…

Si finalizas tu compra antes de las 16:00 horas, de lunes a jueves* (festivos no incluidos), Bronze & Mora preparará y enviará la cesta el mismo día para que sea entregada en un plazo máximo de 24 h / 48 h dentro de la España peninsular. No hacemos entregas durante el fin de semana salvo excepciones puntuales (contacte con nosotros vía WhatsApp, e-mail o llamando al 915 214 884 para más información).

 

Medidas estuche

Medidas embalaje

Peso embalaje

Plazo de entrega

 

I. Nota importante sobre alérgenos: esta cesta Summum incluye productos con gluten, que pueden contener trazas de frutos secos, huevo y otros alimentos no aptos para personas con restricciones nutricionales (intolerancia a la lactosa, celiaquía, alergias, etc.)

II. Nota importante sobre el Covid19: En el montaje de nuestros estuches solo interviene personal debidamente equipado, dotado siempre de mascarilla, siguiendo un estricto protocolo de desinfección previa que incluye lavado de manos constante, aplicación de gel hidroalcohólico y uso de guantes de nitrilo. Aunque recomendamos desechar el envoltorio exterior del paquete una vez recibido, tanto los estuches como cualquiera de nuestros productos son seguros al 100%.

 

Información adicional

Peso 4,5 kg
Dimensiones 32 × 23 × 11 cm
¿Ponemos ibéricos Joselito o 5 Jotas?

Quiero paleta Joselito y lomo Joselito, Quiero paleta y lomo 5 Jotas ( + 10 € )

¿Añadimos flores preservadas?

Sin ramo de flores preservadas, Con ramo de hortensia blanca, eucalipto ( + 40 € ), Con ramo de hortensia de color, eucalipto ( + 40 € ), Con ramo de lavandas ( + 30 € )

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cesta de ibéricos de bellota
Summum L – la cesta de los ibéricos de bellota
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