¡¡Bienvenido octubre!!!

AHORA [:es] Recibimos octubre con una agenda bastante completa. ¡Este mes participaremos en 3 eventos donde podrás degustar y comprar nuestros exquisitos aceites de oliva virgen extra! Y, por supuesto, podrás conocer más de cerca las diferencias organolépticas de cada una de nuestras variedades. A continuación te contamos donde y cuando: La primera cita será en el reconocido Mercado de San Antón. Si aun no lo conoces esta en la Calle de Augusto Figueroa, 24, 28004 Madrid. Un evento organizado por la Denominación de Origen Sierra Mágina que avala nuestro AOVE variedad Picual. Desde mañana y hasta el domingo, por … Leer más

¡¡Nueva Temporada Bronze & Mora!!

[:es] Como os contábamos la semana pasada estamos muy ilusionados ultimando los detalles de las ferias, eventos y Pop Up Stores en los que participaremos en esta nueva temporada. ¡Nuestra primera cita será este mismo fin de semana! Estaremos los días 12, 13 y 14 de septiembre en la I Edición de la Fashion Design Pop Up Store “Una Experiencia para tus Sentidos”. Durante todo el fin de semana podrás degustar y comprar todas nuestras variedades de aove y estuches de maridaje. ¡Ideales para regalar! Además, podrás disfrutar del mejor Shopping Experience de Madrid y deleitarte con las propuestas vanguardistas … Leer más

Rollitos de Pollo Rellenos en Salsa de Champiñones

Holaa!!! Ya queda menos para el fin de semana!! Hoy es miércoles estamos en mitad de la semana.  Lo más probable es que muchos de vosotros ya tengáis planes para el finde. Algunos os iréis a comer fuera y otros habréis invitado a comer o cenar a familiares y  amigos.  Para los que tenéis invitados… dejamos una deliciosa receta de Rollitos de Pollo Rellenos de Jamón York y Queso en Salsa de Champiñones Ingredientes 1 pechuga grande de pollo (filetes finos) 4 lonchas de jamón york 4 lonchas de queso gouda 1 cebolla 250 g de champiñones 200 cl de vino blanco 250 … Leer más

[:es]Aceite de Oliva y verano ¡Cuidado con la luz y el calor![:]

[:es] Con el verano llegó el calor y las horas de insolación que nos faltaban en invierno. No obstante, estos dos factores tan apreciados son grandes enemigos del Aceite de Oliva Virgen Extra. Veamos por qué. El aceite de oliva virgen tiene una serie de pigmentos naturales, asi como clorofilas y feofitinas que producen de manera natural un efecto antioxidante cuando se hayan en completa oscuridad. No obstante, la luz activa estos componentes, acelerando la oxidación (foto oxidación en este caso) del zumo. Por ello, todos los aceites de oliva virgen extra deberían preservarse de cualquier fuente de luz, de … Leer más

Salmorejo con Bronze & Mora Variedad Picual

[:es] Hola a todos, Hoy os vamos a dejar una deliciosa receta y un par de truquillos. 🙂 Los que hayáis tenido la oportunidad de probar nuestro Picual, sabréis que posee un frutado intenso de aceituna verde, con notas de manzana verde, hierba, alloza, cítricos y tomatera. En boca es muy aromático, persistente, con mucho cuerpo y dulce de entrada. Maridaje recomendado de nuestro Picual: Sofritos de verduras, estofados, alcachofas (equilibra su sabor), espárragos trigueros, setas… También se entiende con ensaladas de escarola, de endibia o berros. Perfecto para una deliciosa ensalada de tomate crudo con sal gorda, para gazpachos y salmorejos.  A … Leer más

¿Sabias que tu estado de animo puede estar relacionado con tu alimentación?

[:es] Sabías que… Entorno urbano, inactividad física y hábitos dietéticos no saludables se correlacionan con depresión entre la gente (estudio llevado a cabo por el Departamento de Nutrición y Dietética Científica de la Universidad de Harokopio  de Grecia). De ahí la importancia de una adecuada dieta, como prefieras llamarla. E incluir algo de ejercicio en tu rutina diaria. La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local. Las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, unidas a la práctica de ejercicio … Leer más

Estrenamos Blog… ¡Mundo de sensaciones! By Bronze & Mora

¡Estrenamos blog!

Queremos crear una gran comunidad de amantes del #aceitedeoliva. Utilizaremos esta nueva herramienta como canal para contaros todas nuestras novedades, recetas, datos sobre salud & belleza y todo sobre nuestro “oro liquido”.  Nos encantaria recibir vuestras ideas, sugerencias y críticas.

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Vive una experiencia gastronómica única con la que recorrer cada región de España recuperando y descubriendo nuestro producto gourmet más auténtico, “el oro liquido español” Bronze & Mora.

¿Listos? ¿Empezamos?

Genial!! Debeís estar atentos porque en nuestro siguiente post os tenemos preparada una sorpresa para San Valentín.

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