Paleta ibérica 5 Jotas

250,00

La paleta entera ibérica de bellota es un producto exclusivo para los más sibaritas. Al tratarse de un producto bajo pedido, el tiempo de entrega puede variar entre 72 horas y 5 días laborables.  Para más información, te rogamos contactes con nuestro departamento comercial llamando al teléfono 915 214 884 o enviando un e-mail a info@bronzeymora.com. Tienes más información sobre las posibilidades de personalización de nuestros productos en el apartado de Regalos de empresa.

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Contenido

La paleta ibérica 5 Jotas de bellota para regalar de 5 kg. (aprox.) es un producto certificado de máxima pureza. Estamos hablando de una paleta 100 % ibérica de bellota, elaborada a partir de cerdos en libertad alimentados a base de bellota. El pack se presenta en una práctica caja de cartón con instrucciones y una elegante lazada color aluminio, e incluye los siguientes productos.

1º) Una paleta ibérica 5 Jotas (bellota) de 5-6 kg. (aproximadamente). Qué decir de algo que va a hacer que toques el cielo. Nos negamos a describir una experiencia para la que, sencillamente, no hay palabras. La obra maestra de Jabugo.

2º) Lata de espárragos de Navarra extra premium muy gruesos de nula fibrosidad y D.O.P. (390 gr.).

3º) Pieza de queso manchego semicurado Villadiego (300 gr.) premiada con la medalla de plata en la World Cheese Awards de 2016. Características: Color; Presenta una corteza de color amarillo pálido con consistencia y firmeza. El color interno es blanco marfil con ojos pequeños y olor láctico acidificado. | Nariz; Recuerdos a pasto seco, pistachos tostados. | Boca; elasticidad casi inexistente, sensación mantecosa de nata y harina de almortas.

4º) Botella de aceite de oliva virgen extra picual temprano (500 ml.).

5º) Botella de vino tinto Rioja Cune Reserva (375 ml.), Características: Color; burdeos de intensidad media y tonalidades rosadas | Nariz; aromas a frutos del bosque y a regaliz bien complementado con las especias, vainillas y torrefactos. | Boca;  Paso largo, marcado y suave con un final característico de ligera frescura. | Puntuaciones en las principales guías gastronómicas; 93 puntos James Suckling – 92 puntos Wine Enthusiast – 92 puntos Vinous – 91 puntos Tim Atkin – 90 puntos R. Parker & Wine Advocate – 90 puntos Wine Spectator. Puedes descargar la nota de cata completa pinchando aquí.

Cada pack incluye una carta explicativa que se puede personalizar con el logotipo de s¡tu empresa y el mensaje que desees. 

Para más información, no dudes en llamarnos al teléfono 915 214 884. También puedes enviar un e-mail a info@bronzeymora.com.

 

Cómo cortar la Paleta

Lo ideal es colocar la paleta con la pezuña hacia abajo. De esta manera, aprovecharemos mucho mejor las zonas de corte más sabrosas. Para empezar, haremos un corte en la mitad del Jarrete y otro en la Babilla, hasta llegar al tocino. A partir de ahí, podemos empezar a realizar cortes lo más finos posibles, para que la grasa se derrita suavemente en los dedos al coger los trozos. Cuando hayamos cortado toda la parte superior de la babilla y del jarrete, procederemos a dar la vuelta a la paleta realizando cortes laterales y dejando a la vista la Maza para cortarla poco a poco. En este tutorial de corte entenderás mucho mejor el proceso.

¡Escribe tu dedicatoria!

Hemos querido incluir en cada uno de nuestros packs una carta explicativa que se puede personalizar con la dedicatoria que desees. Solo tienes que rellenar el campo que hace referencia a la dedicatoria antes de proceder al pago, escribiendo un texto que idealmente no debería tener más de 30 palabras (aunque nos adaptamos a lo que quieras contar porque entendemos que cada historia es diferente). Nosotros nos encargaremos de personalizar la carta con las palabras que nos escribas, maquetándolo con mucho cariño para que se vea impecable. Así de fácil.

 

paleta iberica 5 jotas

Acabado extraordinario

Ciertamente, es difícil encontrar una pack gourmet mejor presentado. Prestamos atención al más mínimo detalle. En lugar de emplear virutas de papel dentro de nuestros estuches, encajamos los productos en un puzzle perfecto, de tal manera que todo descansa ordenado, envuelto en una suave cama acolchada forrada con papel de seda italiano. A continuación, cerramos el pack con una lazada en color aluminio para retractilarlo en un elegante papel de celofán con lunares blancos.

Ten en cuenta que…

Al tratarse de un producto bajo pedido, la paleta ibérica 5 Jotas no tiene los plazo de entrega de nuestras botellas, cajas y cestas. Para preparar este fabuloso pack, Bronze & Mora encarga la paleta directamente a la bodega y la prepara en cuanto la recibimos en nuestro almacén. Por ello, el plazo de entrega puede oscilar entre las 72 h y una semana completa (siempre dentro de la España peninsular). No hacemos entregas durante el fin de semana salvo excepciones puntuales (contacta con nosotros vía WhatsApp, e-mail o llamando al 915 214 884 para más información).

 

Medidas estuche

Medidas embalaje

Peso embalaje

Plazo de entrega

 

I. Nota importante sobre alérgenos: esta cesta incluye productos con gluten, que pueden contener trazas de frutos secos, huevo y otros alimentos no aptos para personas con restricciones nutricionales (intolerancia a la lactosa, celiaquía, alergias, etc.)

II. Nota importante sobre el Covid19: En el montaje de nuestros estuches solo interviene personal debidamente equipado, dotado siempre de mascarilla, siguiendo un estricto protocolo de desinfección previa que incluye lavado de manos constante, aplicación de gel hidroalcohólico y uso de guantes de nitrilo. Aunque recomendamos desechar el envoltorio exterior del paquete una vez recibido, tanto los estuches como cualquiera de nuestros productos son seguros al 100%.

 

 

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